吃大闸蟹禁忌
作者:小编
发布时间:2021-06-21
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1、切忌吃生蟹、死蟹或半生熟的大闸蟹。
2、切忌吃蟹胃,蟹胃极其寒凉。内脏均不宜吃,易积聚重金属,导致重金属中毒。
3、柿蟹同吃,定见阎王。蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛,严重时可致命。
4、切忌与茶水同食。茶水同食,茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质会凝固成不易消化的块状物,导致腹泻、呕吐。
5、切忌以啤酒送蟹,易导致中风。